Advertisement
พลูคาว กระบกเป็นไม้ยืนต้นผลัดใบที่มีขนาดกลางไปจนกระทั่งขนาดใหญ่ พบมีการกระจายจำพวก อยู่ในประเทศอินเดียมาจนกระทั่งประเทศอินโดนีเซีย ตามป่าดิบแล้ง ป่าชายหาด ป่าเบญจพรรณพลูคาว ป่ารัง ;ioรวมทั้uiluluilงดงหญ้า ที่มีความสูงyukกlio;ว่าระdjyukyuykดับuio;น้ำio;ทะเลโดยประมio;าณ 100-300 เมตรio;opp[' สำหรับในtyjtyjประเทศไrtjyyuio;klทยerhtrเจอมีกtkuารระดyukrjytyjกระyjytjจwsjhyrkjtiultulylายจำพวกอยู่ทั่วทุกภาคลักษณuiluiluilะทางพฤกษศio;าสตร์ลำต้นกระบกมีioลำต้นลักษณะเปลาตรง มีทรงพุ่มoi;กลมแน่นทึบ มีความสูงราวๆ 10-30 เมตร เปลืuluอกลำต้นออกจะเรียบ เป็นสีเทาอมน้ำiluiตาล บริเวณโคuilนต้นมีลักษณะเป็นพูพอนyuuilบลักษณะของใบเป็นรูปทyyukงไข่ รูปรี รูปขอบขนาน หรือรูuilปใบหอก สีเขียวเข้ม uilกออกเรียงสลับกันเป็นใบโดดเดี่ยว ผิวใบหนluiuครึ้มแล้วuilก็เก'opยง โคนใบมนtyjuแหลyukมหรือเว้าเล็กน้uilอย ปลายใบสอบเรียวมีติ่งนิดหน่io;oi;oi;อย ขอบของใบเรียบ มีเส้นแขนงใบop'ประมาณ 8-14 คู่ มีหูใบหุ้มเป็นรูปฝักดาบเรียวโค้ง ขนาดความกว้างขอuilงใบมีโดยประมาณ 2-9 ซม. ยาวประมาoณ 5-20 เซนติiluiเมตykรดอกกulระบกมัก{ออกดอก|มีuiป็นช่อluiตามซอกใบหรือปลายกิ่ง ควrjtjามยาวของช่อมีโดยประมาณ 5-15 เซนติเมตร มีio;กลีบดอกรูปไข่หรือop'opรู'opปขอบขนานสีขาวอio;io;มเขียวปริมyukyukyukาณ 5 กลีบ ปลายกลีบม้วนออก มีกลีบเลี้ยงรูปขอบขuiio;uiนานจำนวน 5 กลีบ ยาวโดยประมาณ 1-2 op'op'มม. กลีบเลี้ยงจะสั้นกว่ากลีบพลูคาวปรio;ะมาณ 3 เท่าtio;kh มีก้านเกสรตัrtวผู้ 10 อัน ก้oi;านเกสรเพศเมีย 1 อั;io;น ก้io;ดอกยาว'op'asehrระมาณ 1 มม. มัopกผลิดอกในช่วงเดือนมกราคม-เดือนมีนาคykyukมลผลกระบกมีลักษณะแyukบน เป็นรูปกลมรี หรือรูปไข่ ผลอ่อนytkjyมีสีเขี;lioยว เมื่uyluikuอแก่จะเปลี่ยนเป็นuilสีเหลือง มีเนื้อหุ้มเมล็ด ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางผลมีkโดยปyukระมาณ 2-3 yuซม. ยาวราfthjวๆ 3.5-5 เซนติเมตร มักได้ผลใuergrthlนตpอนก.พ.-เukyuมษายนคุณประโยชน์รวมทั้งคุณประโยชน์ทางยากระบก เหyukมาะที่จะใช้ปuukykyลูกเอาไว้ภายในรอบๆสวนสาธารณะ สวนรุกขชาติ สวนสัตว์เปิดเพื่อให้เป็นแหล่งของกินแล้วก็yukkyukyuที่อยู่ที่อาศัยของสัตว์ป่า yukเนื้อไม้มีควyukามแข็งแรง สามารถนำมาเผาเป็นถ่านเพื่อใop'pp['[ห้ควา90;90';;มร้อนได้อ90--ย่างดีเยี่ยม0- หรือจะทำเป็นเคop'รื่องมือเครื่องใช้ต่างๆก็ได้ เมyukyล็ดมีรสหวานมันเหมือนถั่วลิสง นิยมเอามา;ioคั่วใช้กินyukyukuiเป็นของว่าง ใช้เป็นi;ส่วนประกอบใน00-'เครื่องสำio;0-อางค์ หรือจะใช้น้ำมัi;จากเม็ดทำเป็นสบู่หรือเทียนyukไขก็ยังได้เม็ดกรio;ะบกจะอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมาก ตัวอย่างเช่น แคลเซียม ธาตุเหล็กioโปรตีน คาร์โบไฮเดรต กรดไขมันปio;ระเภทอิ่มตัว ตัวอย่างเช่น กรดuykuiliปาล์มมิติก , กรดo;oiลอริก , ไมริ;io;สติก , และกรดสเตียริก ส่วนกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น พลูคาวกรดไลโนเลอิก , กรดโอเลอิก และกรดปาล์ม;ไม่โตเลอิก ซึ่งสารอio;าหารเหล่านี้จะช่วยบำรุงกรjtyกtyแล้วก็ฟัน บำรุงสมอง บำรุงหัวใจ ทำให้เจริญอาหาร ช่วยบำรุงไต ช่tyวยบำรุงio;เส้นเอ็นและก็ไขข้อใบอ่อนใช้กินเtrjyrhyป็นผักสด ผลสุกใช้เป็นอาหารของสัตว์บดเอื้อง ดังเช่น วัวพลูคาว ควาย อื่นๆอีกมากมาย หรือสัตว์อื่นๆyukyuได้ พืชที่เติบโตอยู่ใต้ต้นกระบกชอบรุ่งเรืองได้ดิบได้ดีเพราะผลกระบกที่ร่วงหล่นจะกลายเป็นแหล่งจุลินทรีย์คุณภาพดีของพืช
