Advertisement
ปัจจุบันนี้ การดำเนินชีวิตของแต่ละคน จะมีต่างๆนาๆกันแตกต่างกันออกไป อาทิเช่น การบริหารร่างกาย เล่นดนตรี หรือทำกับข้าว ฯลฯ และสมัยนี้ ไม่ว่าจะเป็นผู้หญิง หรือหนุ่มน้อย ก็หันมาทำครัวกันแล้ว อย่างไรก็ตามถ้าหากเป็นโบราณกาลก็คงมีแต่แม่ศรีเรือนที่นั่งหน้าเมือก หน้ามันอยู่{ตรงหน้า|ข้างหน้าเตาอย่างแน่นอน ซึ่งถ้าหากเอ่ยถึงการทำกับข้าว อิฉันชอบใจมาก และก็คิดว่าต้องมีใครอีกหลายๆ คน ก็ชอบเช่นกันแน่แท้ แต่ทว่าอีฉันจะเลือกเตาแบบไหนกันดีละ รวมไปถึงสิ่งที่ควรจะรู้ก่อนเลือกซื้อเตาแก๊ส เพื่อให้เข้ากับห้องครัว หรือเพื่อให้เข้ากับการใช้งาน ทูเดย์ลองมาดูกันหน่อยละกัน เผื่อค่ำนี้จะได้เตาใหม่เอี่ยมมาเข้าครัวกัน
สิ่งแรกเราจำเป็นทราบก่อนเลยว่าคุณจะเลือกเตาแบบใด เพื่อให้เหมาะกับการใช้งาน ซึ่งก็จะมีทั้งเตาแรงดันต่ำ และเตาแรงดันสูง ยิ่งไปกว่านี้ยังมีเตาแก๊สเพื่อปิ้งย่าง และเตาเทปันยากิให้เลือกด้วย และการเลือกหัวเตาก็สำคัญเช่นเดียวกัน เนื่องมาจากมีผลต่อการใช้งานแน่แท้ ยิ่งไปกว่านี้พึงจะเลือก
เตาแก๊สที่มีระบบจุดติดแก๊สอัตโนมัติ พร้อมปุ่มควบคุมที่จับถนัดมือ มีระบบความปลอดภัยสูง รวมไปถึงน่ามีระบบความปลอดภัย อาทิเช่น Safety valve ที่มีระบบคุ้มกัน 2 ชั้น กรณีหลงลืมปิดแก๊ส เป็นต้น
และก่อนหน้าที่จะไปเลือกซื้อเตาแก๊สนั้น ก็จำต้องพิจารณาพื้นที่ก่อนว่ามีพื้นที่ที่เหมาะสำหรับวางเตาขนาด และความสูงอยู่ที่เท่าไหร่ วางบนท็อปอะไร แล้วควรเลือกเตาและเคาน์เตอร์ที่มีขนาดพอดีกัน เพื่อที่จะไม่ให้เกิดช่องว่าง เป็นเหตุให้มีเศษอาหารหก ก่อนทำความสะอาด และควรจะเลือกยี่ห้อที่ให้เรื่องความสำคัญกับเรื่องสุขอนามัยด้วยก็จะดีมาก ยี่ห้อพวกนั้นจะมีถาดรองเศษอาหารใต้เตามาให้ด้วยเพื่อกำจัดเศษอาหารที่ตกหล่นใต้เตา สามารถดึงออกมาเททิ้งทำความสะอาดได้ และผลิตจากสเตนเลส food grade 304 เท่านั้น อีกทั้งเรื่องบริการหลังการขาย เพราะว่
เตา[/url]แก๊สเป็นเรื่องของไฟ และความร้อน ซึ่งพัวพันกับความปลอดภัย การทะนุบำรุง ดังนั้น การบริการหลังการขายจึงเป็นสิ่งสำคัญมากเลยทีเดียว และในส่วนของเรื่องงบ คุณควรจะกำหนดงบไว้อย่างคร่าวๆ ก่อนไปจ่ายเงิน เพื่อให้มีวงจำกัดของการเลือกเตา แถมยังช่วยให้งบประมาณไม่บานปลายอีกด้วย หลังจากนั้นค่อยตัดสินใจเลือกจากคุณลักษณะของเตา หรือเลือกจาก Functional ก่อน แล้วค่อยใช้ Emotional (ความชื่นชม) มาช่วยตกลงใจ แต่ถ้าตอบโจทย์ได้ทั้งหมดก็เหมาะสม
และด้วยความที่เตามีนานาประเภท วันนี้ก็จะแนะนำอย่างคร่าวๆ ว่าเตาแก๊สมีประเภทใดบ้าง เริ่มจากตัวแรกที่ทุกผู้ทุกนามคงคุ้นเคยอย่างแน่นอนเลย นั่นก็คือ เตาแก๊สอัตโนมัติเป็นเตาแก๊ส ด้วยลักษณะที่มีลูกบิดเอาไว้เปิด-ปิด และเร่ง-ผ่อนไฟ ทำให้ง่ายต่อการใช้งาน เตาประเภทนี้มักจะดีไซน์มาให้ใช้งานในเรือนที่ใช้ทำอาหารเบาๆ และสามารถใช้งานได้ไม่ยากและไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใช้ ยิ่งไปกว่านั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยทั่วไปเตาลักษณะนี้จะมีอายุการใช้งานที่นาน โดยจะขึ้นอยู่กับแบรนด์ และวัสดุ ซึ่งเตาประเภทนี้ก็ยังแยกแยะหัวเตาไปอีก โดยหัวเตาแต่ละลักษณะก็จะใช้งานแตกต่างกัน คือ หัวเตาแก๊สเหล็ก หรือหัวเตาทองเหลือง, หัวเตาแก๊สอินฟราเรด และหัวเทอร์โบ
ต่อมาเป็นเตาแก๊สแรงดันสูง เตาเร่ง หรือ
เตาฟู่ ถูกดีไซน์มาเพื่อใช้ในการทำกับข้าวกับปลาแบบจัดหนักจัดเต็ม เน้นคนที่ทำครัวบ่อยมากๆ หรือคนที่ต้องการใช้เปลวไฟแรงๆ เช่น ภัตตาคาร ภัตตาคาร เพราะว่าเตาประเภทนี้สามารถเร่งเปลวเพลิงได้แรงจริงๆ ทำให้ได้รับความนิยมของคนที่ติดอกติดใจการทำครัว การจุดไฟที่เตาฟู่นี้โดยส่วนมากจำต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด เว้นแต่เตาแก๊สแรงดันสูงบางแบรนด์ที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเติมสำหรับการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น แต่มีอายุใช้งานค่อนข้างสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ ซึ่งโดยทั่วไปอยู่ที่คร่าวๆ 1-2ปี ขึ้นกับการใช้งาน
ยิ่งไปกว่านั้นยังมีโครงเตาแก๊ส ที่ถูกดีไซน์มาเพื่อให้ใช้กับถังแก๊สที่มีขนาดย่อม แบบ 3 กิโลกรัม, 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม โดยโครงเตาแก๊สนี้สามารถครอบบนถังแก๊สไปได้เลย ทำให้ประหยัดบริเวณในการวางเตาแก๊ส อีกทั้งยังสะดวกต่อการพกพา ราคาก็ค่อนข้างถูก แต่มีข้อด้อยตรงที่เร่งไฟได้เบา จึงเหมาะสำหรับงานอุ่นอาหารมากกว่าปรุงอาหารนั่นเอง และยังมีเตาประเภทสุดท้ายที่มิได้ไว้ใช้ปรุงอาหาร แต่แจ้งให้ทราบเพื่อให้เป็นความรู้ละกันนะคะ นั่นก็คือเตาแก๊สที่ออกแบบมาเพื่อใช้งานเจาะจงอย่าง ตัวอย่างเช่น เตาแก๊ส C30 ออกแบบมาสำหรับใช้กับการทำขนมครก ที่ต้องการเปลวไฟที่สม่ำเสมอทั่วถึงทั้งกระทะ หรือ เตาเผาไม้ หรือเตาเผาถ่าน KB10 เป็นเตาแรงดันสูงที่ดีไซน์มาสำหรับงานเผาถ่าน เผาไม้โดยเฉพาะ โดยทั้ง 2 ตัวอย่างนี้ ท่านคงจะไม่ซื้อไปไว้ใช้ที่ห้องครัวกันนะคะ นอกเสียจากอยากจะทำขนมครกทานซะเอง
ในที่สุดก็ลองดูกันอีกทีนะคะว่าคุณต้องการเตาอย่างไหน เอาไว้ใช้ทำอะไร ในงบประมาณที่เท่าไหร่ โดยก็หวังว่าบทความนี้จะเป็นตัวช่วยให้ท่านได้ตัดสินใจเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มต่อการใช้งาน และคุ้มกับราคาที่เสียไปนะคะ
Tags : เตา,เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ราคา
