Advertisement
เชื่อว่าท่านผู้อ่านที่อยู่ในคอนโดหรืออพาร์ทเม้นท์ยามหุงหาอาหารคงไม่ได้ใช้เตาแก๊สแน่ เหตุเพราะอาณาบริเวณที่มีจำกัด บวกกับเรื่องระเบียบปฏิบัตินานา ในเรื่องความปลอดภัยของผู้ดูแล เพราะเช่นนั้น เตาไฟฟ้าจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีการดำเนินชีวิตอย่างนี้ แต่กระนั้นรู้หรือเปล่าว่าชนิดของเตาไฟฟ้านั้นมีเยอะแยะหลายประเภทเพื่อให้รองรับการใช้งานที่ต่างกันของแต่ละคนและครอบครัว ดังนั้นพวกเราไปทำความรู้จักมักจี่กับเตาไฟฟ้าอุปกรณ์ประจำห้องครัวของคนรุ่นใหม่ให้ดีขึ้นกันดีกว่า
เตาไฟฟ้าที่นิยมค้าขายกันอยู่ในท้องตลาด มีอยู่ด้วยกัน 3 ชนิดด้วยกัน ดังนี้
1.เตาไฟฟ้าแบบ Solid Plate หรือ เพลทร้อน
เตาประเภทนี้มีรูปร่างที่เห็นได้เด่นชัด คือ ตัวเตาจะมีแผ่นเพลทกลมทำจากแผ่นโลหะอยู่ด้านบน แผ่นโลหะกลมนี้เองจะมีขดลวดเพื่อให้ความร้อนติดตั้งอยู่ ซึ่งหลักการทำงานให้ความร้อนจะต้องทะลุทะลวงตัวให้ความร้อนคือขดลวด ตัดผ่านเพลทร้อนกระทั่งมาถึงตัวภาชนะที่อยู่บนเตา ลักษณะเตาอย่างนี้ทันทีที่เลิกใช้งานและปิดเตาแล้ว จะยังมีความร้อนเหลืออยู่ที่หัวเตา จำเป็นต้องพึงระวังไม่ให้ไปสัมผัสโดน
ข้อดี มีราคาย่อมเยากว่า
เตาไฟฟ้าประเภทอื่น
จุดอ่อน เปลืองไฟมากและให้ความร้อนล่าช้า ต้องรออยู่เป็นระยะเวลานานกว่าที่ที่ใส่ข้าวปลาอาหารจะค่อยๆ ร้อนขึ้น หรือเมื่อปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนเหลืออยู่สามารถเป็นอันตรายได้ถ้าหากไปจับต้องโดน
2. เตาไฟฟ้าแบบเซรามิค
เตาชนิดนี้มีความคล้ายกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก แต่กลับมีความตรงข้ามกันตรงการทำงานจะเป็นกลไกของขดลวดไฟฟ้าหรือใช้หลอดอินฟาเรดเป็นตัวให้ความร้อน ผิวหน้าของเตาข้างบนจะเป็นกระจกหรือเซรามิกสีดำเข้มที่ทนความร้อนได้สูงมากแทน เมื่อเปิดเตาขึ้นมา เพลทจะขึ้นเป็นแสงสีแดงเพื่อบอกสัญญาณบอกว่าเตากำลังร้อนอยู่และกำลังทำงาน
จุดแข็ง ออกแบบสวยงาม ดูดี ทนการกระทบและทนอุณหภูมิสูงได้ดีสามารถใช้กับภาชนะแบบใดก็ได้อาทิกระเบื้อง หรือไม่สแตนเลส
จุดบกพร่อง เปลืองไฟพอๆ กับเตาประเภทเพลทร้อน อุณหภูมิเพิ่มขึ้นช้า หรือทันทีที่ปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนเหลืออยู่ตรงผิวหน้าเตาบ้าง
เตาชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเตาที่มีความปลอดภัยมากที่สุดก็ว่าได้ ด้วยหลักการการทำงานที่ใช้ขดลวดสนามแม่เหล็กในการส่งสัญญาณ เมื่อใช้คู่กับภาชนะที่เป็นโลหะก็จะทำให้เกิดความร้อนขึ้น และมีความตรงข้ามกันจากเตาสองแบบแรกที่ได้เสนอไปแล้วข้างต้น ตรงที่มีข้อบังคับว่าสามารถใช้ได้กับภาชนะที่ผลิตจากโลหะหรือสแตนเลส เท่านั้น วัสดุอื่นไม่อาจใช้กับเตาประเภทนี้ได้
จุดแข็ง ด้วยว่ากลไกการทำงานความร้อนจะมีขึ้นกับตัวภาชนะเลย ตัวเตาจึงไม่มีความร้อนสามารถจับต้องได้แม้กำลังทำงาน ทันทีที่ปิดเตาแล้วก็ไม่มีความร้อนหลงเหลืออยู่ ช่วยประหยัดไฟเพราะใช้กำลังไฟน้อย
ข้อเสีย มีราคาสูง เตาชนิดนี้มีราคาแพงกว่าเตาประเภทเพลทร้อนและเตาประเภทเซรามิค และมีข้อบังคับตรงที่สามารถใช้ได้กับภาชนะที่เป็นสแตนเลสเท่านั้น ไม่สามารถใช้กับภาชนะที่ผลิตจากวัสดุอื่น แม้กระนั้นเครื่องใช้โลหะบางรุ่นก็ไม่รองรับการใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งข้อนี้ผู้ใช้งานควรคอยดูสัญลักษณ์ที่ติดไว้กับตัวภาชนะก่อนซื้อ
วิธีการทะนุบำรุงเตาไฟฟ้า
1. การทำนุบำรุ
เตาไฟฟ้า[/url]แบบเตาเพลทไฟฟ้า
เตาไฟฟ้า แบบเตาเพลทไฟฟ้า เป็นเตาที่สามารถแตกหัก และเกิดสนิมได้ง่าย จึงจำเป็นดูแลรักษาให้แผ่นเพลทมีความชุ่มอยู่เสมอ โดยให้ท่านเอาน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกก็ได้ มาเช็ดให้ทั่วแผ่นเพลทจนชุ่ม จะช่วยให้แผ่นเพลทมีอายุการใช้งานมากขึ้น ไม่แตกหักง่ายๆ และไม่เป็นสนิมง่ายๆด้วย นอกจากนี้ คุณจะต้องระแวดระวังไม่ให้เตาเพลทไฟฟ้าถูกกระทบแรงๆ พร้อมทั้งห้ามนำมีดมาขีดด้านหน้าเตาเป็นอันขาด เพราะจะทำให้แผ่นเพลทและหัวเพลทเสียหายได้
2. การดูแลรักษาเตาไฟฟ้าประเภทเซรามิคพร้อมทั้งแม่เหล็ก
เตาไฟฟ้านิดเซรามิคพร้อมทั้งแม่เหล็ก ส่วนมากแล้วจะมีมีดสำหรับทำความสะอาดหน้าเตา ติดมากับเตาไฟฟ้าอยู่แล้ว ซึ่งการทำความสะอาดนั้น หากหน้าเตาไม่เปรอะมาก ให้เช็ดถูล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาดก็พอ แต่กระนั้นถ้าด้านหน้าเตาสกปรกมาก จะต้องใช้มีดที่ติดมากับเตา ขูดเศษอาหารและสิ่งสกปรกออกให้หมดก่อน จึงค่อยเช็ดถูขัดถูด้วยน้ำยาทำความสะอาด เรียบร้อยแล้ว ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดถูอีกครั้ง เพื่อให้เตาไฟฟ้าแห้งนั่นเอง
และนี่คือเรื่องราวของเตาไฟฟ้าที่น่ารู้ ไม่ว่าจะเป็นประเภทและการทำนุบำรุงอย่างถูกทาง สำหรับใครที่กำลังจะตัดสินใจซื้อ สิ่งที่สำคัญต้องทบทวนหลาย ๆ องค์ประกอบทั้ง วัสดุ การออกแบบ ความงดงาม งบในการซื้อหา ไปจนกระทั่งการใช้งานของผู้อาศัยและที่สำคัญคืออย่าประมาทกับอุบัติเหตุโดยเด็ดขาดนะขอรับกระผม
Tags : เตาไฟฟ้า,เตาไฟฟ้า ราคา,เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี
