Advertisement
งาดำ คนไหนกันแน่ที่เกิดมาไม่เคยกินไข่เเจียวบ้าง นับได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูไข่ที่จำต้องเคยผ่านปากกัio;oi;'iop'นมาแล้วทั้งหมด แม้กรop'opp[นั้นงาดำหjtyjากใdrhjnytkyukห้รับประทานไข่เlyluiluilจียวซ้ำๆเดิมๆแต่ละวัน เuiyukyuklชื่อเลยว่าควรuilมีuiluilกันแน่ๆวันนี้ กiluiระuylปุกดอทคอมlu ก็เลยหาวิธีแก้เบื่อมluilาฝากจ้ะ ด้วย 12 รyukายการอาหารไข่เจียว {และ|kyuและก็|แล้วก็|รวมทั้kykjyukyuklอาluiหารทอดที่yuluทำจากไyukข่tyการรายการอาหาiluiรมาฝาก ที่จะkyuเปลี่ยนแปลงไข่เio;จียuiluiluiluilวธรรมuilดาๆiulของคุณuilให้มีความulพิเศษ และอร่อยยิ่งขึ้นแน่นอo;io;io;นเytjytkjลtyjytkยว่า ปัญหuilutrjilาอันยิ่งใหญ่ของคนkyukyuที่luiชอบทำไข่เจียวilรับปรkyuuะทาน นั่นก็คือ ทอดไข่เจียวเtyjท่าไหร่ก็tyjไม่ฟู ทอดเสร็จแปบเดียyukyukykวก็แฟ่บติดจาน ไม่น่ารับประทานเอาซะเลย คนluilluiไม่ใช่น้อยบางครั้งอาrfjnytyyuilukyจจะuilลkอkesrงก็หลายแนวทางio; อีกrthgทั้งบีบมะนาว ใส่แrthป้ง ใส่น้ำมันจนกระทั่งท่วม หรือไม่ก็แยกไข่ขาวกับไข่แดงlอiuอกuilมาจากกันซะเลย แต่ว่าก็ไม่ประสบผลสำเร็จสักที จะต้องuiเytkจอนี่เลย ไข่เจียวทอดtyhอ แนวทางการทอดไข่เจียวขั้นเทวดา จาก คุณ Calamity สมาชิกเว็บพันทิปดอทคอม ที่พักว่า ไข่เจียวของคุณพอทอดออกมาแล้วไม่แฟ่บ แถมยังกรอบนอกนุ่มใน งาดำไร้ตัวช่วยอะไรก็แล้วแต่อีกด้วย วิธีการทำ1. ใส่luilน้ำมันพืชลงอ แล้วนำไปตั้tไฟ uilพอให้เริ่มมีควันบางส่วนแต่ไม่ถึงกับluiควันโขมง (สิ่งที่ยังขาดมิได้ก็คือ "ไฟ" ต้องมีความแรงอยู่พอควร แต่ไม่ถึงกัuiluiจะต้องแรงจัด) 2. ตีไข่ไก่พอแตก แyjytkต่งรjtสด้วยซีอิ๊วขาว แล้วjtyตีyเร็วๆให้เหมาะ ตีเkuสร็จแjyล้วรีjytบเทลงกระjtyjtทะทันทีfgjhytjt ฟองอากาศจะได้uilยังแอuiluilบอยู่ในเนื้อไข่ ไม่ลอยขึ้นมาจนหมด 3. ทอดไข่ไก่จนสุกทั้งยัง 2 ด้าน พอเพียงทอดไปสักประเดี๋ยว จนถึงเริ่มเห็นว่าผิวข้างบนของไข่เริ่มแห้ง ตักขึ้นพักไว้บนตะแกรงเพื่fvylอสะเด็ดน้ำมัน ตักใส่จาน พrthร้อมเสิร์ฟเจียio;;ว 12 รายการอาหารไข่;ioเจียว ของกินจานไข่ไม่ธรรมio;ioา 2. ไข่เจียวซูเฟio;ล่หรือถ้าเกิดไข่เจียวทอดyukหม้อยังiuuiluilฟู
งาดำน้อยเกินไป น่าจะจำต้องใช้แนวทางiลักษณะนี้แuio;;ล้วล่ะ กับไข่เจียวซูเฟล่ ที่นอกเหนือจากการที่จะฟูyukyukyจนกระทั่งติดเพดานเตาอบแล้ว ยังไม่จำเป็นที่จะต้องใช้น้ำมันให้ต้อuงกลัวอ้วนอีกด้วย สูต 1. ตีไข่ไก่กับแหนม และใบโหระพา ปรุงรสด้วยน้ำปลา บีบมะนาวเล็กน้อ
งาดำ[/url] ใส่พริกซอกซuilอย คนผสมuilเข้าด้วยกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน 2. ใส่น้ำมันลtrythghงในกระทะเjyuทฟล่อน นำขึ้นตั้งไฟ รอกระทั่งน้ำมันร้อน เทไข่ลงไuilป ทอดจนสุกuiเหลืองสวยทั้luilง 2 ด้าน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
