Advertisement
เชื่อว่าท่านผู้อ่านที่อยู่ในคอนโดมีเนียมหรืออพาร์ทเม้นท์เวลาทำครัวคงจะไม่ได้ใช้เตาแก๊สแน่ๆ ด้วยเหตุว่าอาณาบริเวณที่มีจำกัด ผนวกกับเรื่องกฎเกณฑ์หลายอย่าง ในเรื่องความปลอดภัยของผู้ดูแล เพราะเช่นนั้น เตาไฟฟ้าจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีการดำเนินชีวิตแบบนี้ แต่ทราบไหมว่าชนิดของเตาไฟฟ้านั้นมีมากมายหลายอย่างเพื่อที่จะรองรับการใช้งานที่ต่างกันของแต่ละคนและครอบครัว เพราะฉะนั้นพวกเราไปทำความรู้จักกับเตาไฟฟ้าอุปกรณ์ประจำการห้องครัวของคนรุ่นใหม่ให้ดีขึ้นกันดีกว่า
เตาไฟฟ้าที่นิยมวางขายกันอยู่ในตลาด มีอยู่ด้วยกัน 3 ประเภทด้วยกัน ดังต่อไปนี้
1.เตาไฟฟ้าประเภท Solid Plate หรือ เพลทร้อน
เตาชนิดนี้มีรูปร่างที่พบได้เด่นชัด คือ ตัวเตาจะมีแผ่นเพลทกลมผลิตจากแผ่นโลหะอยู่ด้านบน แผ่นโลหะกลมนี้เองจะมีขดลวดเพื่อให้ความร้อนติดตั้งอยู่ โดยหลักการทำงานให้ความร้อนจะต้องทะลุตัวให้ความร้อนคือขดลวด ทะลุเพลทร้อนกระทั่งมาถึงตัวภาชนะที่อยู่บนเตา ประเภทเตาอย่างนี้ทันทีที่หยุดใช้งานและปิดเตาแล้ว จะยังมีความร้อนเหลืออยู่ที่หัวเตา จำต้องระมัดระวังไม่ให้ไปสัมผัสโดน
จุดแข็ง มีราคาถูกกว่าเตาไฟฟ้าชนิดอื่น
จุดอ่อน เปลืองไฟมากและให้ความร้อนล่าช้า ต้องรอเป็นช่วงเวลานานกว่าที่ที่ใส่อาหารการกินจะค่อยๆ ร้อนขึ้น หรือเมื่อปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนหลงเหลืออยู่สามารถเป็นอันตรายได้หากไปแตะต้องโดน
2.
เตาไฟฟ้าชนิดเซรามิค
เตาประเภทนี้มีความละม้ายกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก แต่ทว่ามีความแตกต่างตรงการทำงานจะเป็นกลไกของขดลวดไฟฟ้าหรือใช้หลอดอินฟาเรดเป็นตัวให้ความร้อน ผิวของเตาข้างบนจะเป็นกระจกหรือเซรามิกสีดำเข้มที่ทนความร้อนได้สูงมากแทน เมื่อเปิดเตาขึ้นมา เพลทจะขึ้นเป็นแสงไฟสีแดงเพื่อบอกสัญญาณเตือนว่าเตากำลังร้อนอยู่และกำลังทำงาน
จุดแข็ง การออกแบบสวยงาม ดูดี ทนการกระทบและทนอุณหภูมิสูงได้ดีสามารถใช้กับเครื่องใช้แบบไหนก็ได้อาทิกระเบื้อง หรือสแตนเลส
จุดอ่อน เปลืองไฟเท่าๆ กับเตาแบบเพลทร้อน อุณหภูมิเพิ่มขึ้นช้า หรือเมื่อปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนหลงเหลืออยู่ตรงพื้นผิวหน้าเตาบ้าง
เตาประเภทนี้ถือว่าเป็นเตาที่มีความสะดวกมากที่สุดก็ว่าได้ ด้วยหลักการการทำงานที่ใช้ขดลวดสนามแม่เหล็กในการส่งสัญญาณ เมื่อใช้คู่กับเครื่องใช้ที่เป็นโลหะก็จะทำให้เกิดความร้อนขึ้น และมีความแตกต่างจากเตาสองชนิดแรกที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้น ตรงที่มีข้อกำหนดว่าสามารถใช้ได้กับภาชนะที่ผลิตจากโลหะหรือสแตนเลส เท่านั้น วัสดุอื่นไม่อาจจะใช้กับเตาแบบนี้ได้
จุดเด่น เพราะว่ากลไกการทำงานความร้อนจะเกิดกับตัวภาชนะเลย ตัวเตาจึงไม่มีความร้อนสามารถแตะต้องได้แม้กำลังทำงาน เมื่อปิดเตาแล้วก็ไม่มีความร้อนเหลืออยู่ ช่วยประหยัดไฟเพราะว่าใช้กำลังไฟน้อย
ข้อเสีย มีราคาสูง เตาประเภทนี้มีราคาสูงกว่าเตาชนิดเพลทร้อนและเตาประเภทเซรามิค และมีข้อบังคับตรงที่สามารถใช้ได้กับภาชนะที่เป็นสแตนเลสเท่านั้น ไม่สามารถใช้กับภาชนะที่ผลิตจากวัสดุอื่น แต่เครื่องใช้โลหะบางรุ่นก็ไม่รองรับการใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งข้อนี้ผู้ใช้งานจำต้องคอยพินิจเครื่องหมายที่ติดไว้กับตัวภาชนะก่อนจ่ายเงิน
ขั้นตอนทำนุบำรุงเตาไฟฟ้า
1. การทำนุบำรุงเตาไฟฟ้าประเภทเตาเพลทไฟฟ้า
เตาไฟฟ้า แบบเตาเพลทไฟฟ้า เป็นเตาที่อาจจะแตกหัก และเกิดสนิมได้ง่าย จึงต้องเอาใจใส่ให้แผ่นเพลทมีความชุ่มอยู่เป็นประจำ โดยให้คุณนำน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกก็ได้ มาเช็ดให้ทั่วแผ่นเพลทจนฉ่ำ จะช่วยให้แผ่นเพลทมีอายุใช้งานเพิ่ม ไม่แตกหักง่าย และไม่เป็นสนิมง่ายๆเช่นกัน ยิ่งไปกว่านี้ คุณจะต้องระวังไม่ให้เตาเพลทไฟฟ้าโดนกระทบแรงๆ พร้อมกับห้ามนำมีดมาขูดด้านหน้าเตาเด็ดขาด เพราะว่าจะทำให้แผ่นเพลทและหัวเพลทพังได้
2. การดูแลรักษาเตาไฟฟ้าแบบเซรามิคและแม่เหล็ก
เตาไฟฟ้าแบบเซรามิคพร้อมทั้งแม่เหล็ก ส่วนใหญ่แล้วจะมีมีดเพื่อทำความสะอาดหน้าเตา ติดมากับเตาไฟฟ้าอยู่แล้ว ซึ่งการทำความสะอาดนั้น ถ้าด้านหน้าเตาไม่เละเทะมาก ให้ถูประทินด้วยน้ำยาทำความสะอาดก็เพียงพอ แต่ว่าหากด้านหน้าเตาเลอะเทอะมาก จะต้องใช้มีดที่ติดมากับเตา ครูดเศษอาหารการกินและสิ่งสกปรกออกให้เรียบก่อน จึงค่อยเช็ดถูชะล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาด เสร็จแล้ว ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดถูอีกครั้ง เพื่อให้เตาไฟฟ้าแห้งนั่นเอง
และนี่คือเรื่องราวของเตาไฟฟ้าที่น่ารู้ ทั้งประเภทและการทำนุบำรุงอย่างถูกทาง สำหรับใครที่กำลังจะตัดสินใจจับจ่าย สิ่งที่สำคัญต้องคำนึงหลาย ๆ องค์ประกอบทั้ง วัสดุ ดีไซน์ ความงดงาม งบในการซื้อหา ไปจนกระทั่งการใช้งานของผู้อาศัยและที่สำคัญคืออย่าประมาทกับอุบัติเหตุอย่างเด็ดขาดนะครับ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เตาไฟฟ้า ราคาTags : เตาไฟฟ้า,เตาไฟฟ้า ราคา,เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี
