Advertisement
ทุกวันนี้ กิจกรรมที่ชอบทำของแต่ละคน จะมีหลากหลายกันผิดแผกแตกต่างกันออกไป อาทิ การออกกำลังกาย เล่นดนตรี หรือทำกับข้าว ฯลฯ และสมัยปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นสุภาพสตรี หรือบุรุษ ก็หันมาเข้าครัวกันแล้ว แต่ถ้าหากเป็นโบราณกาลก็คงจะมีแต่แม่เหย้าแม่เรือนที่นั่งหน้าเมือก หน้ามันอยู่{ตรงหน้า|ข้างหน้าเตาอย่างแน่แท้ ซึ่งหากพูดถึงการปรุงอาหาร อีฉันชอบใจมาก และก็คาดว่าต้องมีใครอีกหลายๆ คน ก็ชอบใจเช่นเดียวกันแน่ๆ แต่อิฉันจะเลือกเตาแบบไหนกันดีละ รวมถึงสิ่งที่จำต้องทราบก่อนเลือกซื้อเตาแก๊ส เพื่อเข้ากับห้องครัว หรือเพื่อให้เข้ากับการใช้งาน ทูเดย์ลองมาดูกันหน่อยละกัน เผื่อเวลาเย็นนี้จะได้เตาใหม่มาปรุงอาหารกัน
อันเริ่มแรกเราจำเป็นรู้ก่อนเลยว่าคุณจะเลือกเตาแบบใด เพื่อให้เหมาะสมกับการใช้งาน ซึ่งก็จะมีทั้งเตาแรงดันต่ำ และเตาแรงดันสูง ยิ่งไปกว่านี้ยังมีเตาแก๊สสำหรับปิ้งย่าง และเตาเทปันยากิให้เลือกเช่นกัน และการเลือกหัวเตาก็สำคัญเช่นเดียวกัน เพราะว่ามีผลต่อการใช้งานแน่นอน ยิ่งไปกว่านี้จำต้องเลือกเตาแก๊สที่มีระบบจุดติดแก๊สอัตโนมัติ พร้อมกับปุ่มสั่งการที่จับถนัดมือ มีระบบความปลอดภัยสูง รวมไปถึงควรจะมีระบบความปลอดภัย เช่น Safety valve ที่มีระบบคุ้มกัน 2 ชั้น กรณีหลงลืมปิดแก๊ส ฯลฯ
และก่อนหน้าที่จะไปเลือกซื้อเตาแก๊สนั้น ก็พึงจะสำรวจบริเวณก่อนว่ามีที่ทางที่เหมาะสมสำหรับวางเตาขนาด และความสูงอยู่ที่เท่าไร วางบนท็อปอะไร แล้วควรเลือกเตาและเคาน์เตอร์ที่มีขนาดพอดีกัน เพื่อไม่ให้เกิดช่องว่าง เป็นเหตุให้มีเศษข้าวปลาอาหารหก ก่อนทำความสะอาด และควรเลือกยี่ห้อที่ให้เรื่องความสำคัญกับเรื่องสุขอนามัยด้วยก็จะดีมาก ยี่ห้อพวกนั้นจะมีถาดรองเศษอาหารใต้เตามาให้ด้วยเพื่อกำจัดเศษอาหารที่ตกหล่นใต้เตา สามารถดึงออกมาเททิ้งทำความสะอาดได้ และผลิตจากสเตนเลส food grade 304 เท่านั้น อีกทั้งเรื่องบริการหลังการขาย เหตุเพราะเตาแก๊สเป็นเรื่องของไฟ และความร้อน ซึ่งผูกพันกับความปลอดภัย การระวังรักษา ดังนั้น การบริการหลังการขายจึงเป็นข้อสำคัญมากหลายเลยทีเดียว และในส่วนของเรื่องงบ เราควรจะกำหนดงบประมาณไว้คร่าวๆ ก่อนไปซื้อ เพื่อมีขอบเขตของการเลือกเตา แถมยังช่วยให้งบประมาณไม่บานปลายอีกด้วย จากนั้นค่อยตัดสินใจเลือกจากคุณลักษณะของเตา หรือเลือกจาก Functional ก่อน แล้วค่อยใช้ Emotional (ความชอบ) มาช่วยตัดสินใจ แต่ถ้าตอบโจทย์ได้ทั้งหมดก็ลงตัว
และด้วยความที่เตามีหลากหลายชนิด ทูเดย์ก็จะแนะนำคร่าวๆ ว่าเตาแก๊สมีประเภทใดบ้าง เริ่มจากตัวแรกที่ทุกท่านอาจรู้จักมักคุ้นอย่างแน่นอนเลย นั่นก็คือ เตาแก๊สอัตโนมัติเป็นเตาแก๊ส ด้วยลักษณะที่มีลูกบิดเอาไว้เปิด-ปิด และเร่ง-ผ่อนไฟ ทำให้ง่ายต่อการใช้งาน เตาลักษณะนี้มักจะดีไซน์มาให้ใช้งานในเรือนที่ใช้ทำกับข้าวเบาๆ พร้อมทั้งสามารถใช้งานได้สะดวกและไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใช้ นอกจากนั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยทั่วไปเตาประเภทนี้จะมีอายุการใช้งานที่นาน โดยจะขึ้นกับแบรนด์ และวัสดุ ซึ่งเตาลักษณะนี้ก็ยังแยกย่อยหัว
เตาไปอีก โดยหัวเตาแต่ละประเภทก็จะใช้งานแตกต่างกัน คือ หัวเตาแก๊สเหล็ก หรือหัวเตาทองเหลือง, หัวเตาแก๊สอินฟราเรด และหัวเทอร์โบ
ต่อมาเป็นเตาแก๊สแรงดันสูง เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกดีไซน์มาสำหรับใช้ในการทำอาหารแบบเต็มที่ มุ่งเน้นคนที่เข้าครัวบ่อยมากๆ หรือคนที่ต้องการใช้เปลวไฟแรงๆ เช่น ภัตตาคาร ร้านอาหาร เพราะว่าเตาประเภทนี้สามารถเร่งเปลวไฟได้หนักหน่วงมากหลาย ทำให้ได้รับความนิยมของคนที่นิยมชมชอบการทำอาหาร การจุดไฟที่เตาฟู่นี้โดยส่วนมากจำเป็นจะต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด ละเว้นเตาแก๊สแรงดันสูงบางแบรนด์ที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเติมสำหรับการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น แต่มีอายุใช้งานมักจะสั้นกว่า
เตาแก๊สอัติโนมัติ ซึ่งโดยทั่วไปอยู่ที่ราว 1-2ปี ขึ้นอยู่กับการใช้งาน
ยิ่งไปกว่านั้นยังมีโครงเตาแก๊ส ที่ถูกออกแบบมาเพื่อให้ใช้พร้อมกับถังแก๊สที่มีขนาดย่อม แบบ 3 กิโลกรัม, 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม ซึ่งโครงเตาแก๊สนี้สามารถครอบบนถังแก๊สไปได้เลย ทำให้ประหยัดบริเวณในการวางเตาแก๊ส อีกทั้งยังสะดวกต่อการพกพา สนนราคาก็ค่อนข้างถูก แต่มีจุดอ่อนตรงที่เร่งไฟได้เบา จึงเหมาะกับงานอุ่นอาหารมากกว่าทำกับข้าวนั่นเอง และยังม
เตา[/url]ลักษณะสุดท้ายที่มิได้ไว้ใช้ประกอบอาหาร แต่แจ้งให้ทราบเพื่อให้เป็นความรอบรู้ละกันนะคะ นั่นก็คือเตาแก๊สที่ดีไซน์มาสำหรับใช้งานเฉพาะอย่าง ตัวอย่างเช่น เตาแก๊ส C30 ออกแบบมาเพื่อใช้กับการทำขนมครก ที่ต้องการเปลวไฟที่ต่อเนื่องทั่วถึงทั้งกระทะ หรือ เตาเผาไม้ หรือเตาเผาถ่าน KB10 เป็นเตาแรงดันสูงที่ออกแบบมาเพื่องานเผาถ่าน เผาไม้โดยเฉพาะ ซึ่งทั้ง 2 ตัวอย่างนี้ คุณคงไม่ซื้อไปไว้ใช้ที่ห้องครัวกันนะคะ นอกเสียจากกระหายจะทำขนมครกกินซะเอง
สุดท้ายก็ลองดูกันอีกทีนะคะว่าคุณอยากได้เตาแบบไหน เอาไว้ใช้ทำอะไร ในงบที่เท่าไหร่ ซึ่งก็หวังว่าบทความนี้จะเป็นตัวช่วยให้ท่านได้ตัดสินใจเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มต่อการใช้งาน และคุ้มค่ากับราคาที่เสียไปนะคะ
Tags : เตา,เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ราคา
