Advertisement
วันนี้เรามาถึงในจุดที่ผู้ใช้หรือลูกค้า เป็นผู้มีอำนาจตัดสินใจเลือกสิ่งที่ชอบที่ตรงกับความชอบใจของตนที่สุดได้มากขึ้น แล้วก็ วิธีการหาข้อมูลประกอบการตกลงใจนั้นก็ง่ายอย่างยิ่ง เพียงแต่ปลายนิ้ว ดังนั้นผู้ให้บริการอย่างพวกเราจึงจำเป็นต้องปรับตัวตาม
MAGURO มั่นใจว่า " ความสำราญของชีวิต ” กำเนิดได้จากหลายแบบ หนึ่งในนั้น คือ การมีประสบการณ์ดีๆในมื้อของกิน ด้วยเหตุว่า “มื้ออาหาร” คือ ช่วงเวลาที่เราได้เปิดสัมผัสทั้ง 5 ให้ถูกเติมเต็มจนกระทั่งล้นเข้าไปในใจ เกิดเป็นโมเม้นท์ที่พิเศษ จนถึงอยากจะมอบให้กับผู้ที่พวกเรารัก โน่นก็เลยเป็นที่มาในวิถีที่เราทำทุกอย่าง ทุกๆเนื้อหาในความศรัทธา “Give More” หรือ ให้มากกว่าที่คุณขอ จนปรากฏอย่างเป็นรูปธรรม ภายใต้ความ Sensual Sushi ที่เราสร้างมาเพื่อเติมเต็มสัมผัสท้ัง 5 มอบให้กับลูกค้า สงสัยกันใช่มั้ยครับผมว่า รูป รส กลิ่น เสียง รวมทั้ง สัมผัส ท้ัง 5 เกิดขึ้นได้จากอะไรกันบ้าง ...
ติดตามเราได้ตามเว็บไซต์ ร้านอาหารญี่ปุ่น
https://www.maguro.co.th 1. " เราคุ้มค่า ”
ความคุ้มราคา เป็นสิ่งที่ห้องอาหารควรจะมอบให้กับลูกค้าเสมอ และ ส่วนตัวสำหรับเราไม่เพียงแค่ปริมาณของอาหารที่คุ้มกว่าราคา มากยิ่งกว่านั้น เป็น ประสิทธิภาพของวัตถุดิบชั้นหนึ่งที่เรานำมาเสิร์ฟให้ ทั้งสิ้นจำต้องผ่านการคัดสรรค์จากแหล่งที่ดีและก็ลือชื่อและไม่มีคนใดกันที่จะกล้าให้คุณชิ้นใหญ่ ชิ้นครึ้มเท่าพวกเราอีกแล้ว เพื่อลูกค้าทุกคนได้ทานสิ่งที่พิเศษที่สุดจากเรา
2. " เราตั้งใจ ” ในทุกกระบวนการ
ความตั้งใจที่ลูกค้าสามารถสัมผัสได้ คือ ความสะอาดในวิธีการประกอบอาหาร รสชาติที่วางแบบชื่นชอบลูกค้าได้ทุกเพศทุกวัย นอกเหนือจากความปราณีตที่บ่งถึงความตั้งใจในกระบวนการทำอาหารแล้วนั้น เป็น ค่าที่ลูกค้าได้รับจากพวกเรา อย่างการปรุงอาหารจำเป็นต้องใช้ความละเอียดรอบคอบรสชาติ ต้นแบบกระบวนการทานแต่ละรายการอาหาร หรือหน้าตาอาหารสวยสดงดงามจนกระทั่งเป็นภาพที่น่าจดจำ ที่ออกมาแสดงถึงความตั้งใจ อยากให้ลูกค้ารู้สึกชอบใจตั้งแต่ทีแรกเห็น ก่อนที่จะได้ชิมรสชาติด้วย
3. " พวกเราสร้างสรรค์ ”
ร้านอาหารญี่ปุ่น ความคิดสร้างสรรค์มีอยู่ในทุกรายการอาหารของ MAGURO แล้วก็ พวกเราแทรกสอดความ Creation เข้าไปในเมนูใหม่ๆอยู่เสมอ เนื่องจากครั้งใดก็ตามเชฟรังสรรรายการอาหารออกมา เราก็จะตื่นเต้นไปพร้อมกัน ต้องการให้ลูกค้าได้ทานอะไรที่ตื่นตาตื่นใจ และ แปลกใหม่ โดยความคิดริเริ่มสร้างสรรค์บนพื้นฐานของวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่ทรงเสน่ห์ กรอบให้ความหมายสร้างสรรค์ของพวกเรามิได้ขีดเส้นไว้เพียงแต่การทำอาหารเท่านั้น แม้กระนั้นพวกเรายังแทรกซึมลงไปถึงการนำเรื่องราวที่มาประกอบกับเมนูนั้นๆจนทำให้แต่ละจานที่เสิร์ฟ มีเรื่องราวของความอร่อย มากกว่ารสชาติที่อร่อย เรียกได้ว่าความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ทำให้ของกินที่คุณทาน ได้แบบ x2 เลยทีเดียว
4. " พวกเรามอบประสบการณ์ ” แสนพิเศษ
ซูชิ premium คณะทำงาน MAGURO เราได้ไปสัมผัสวิถีชีวิต รวมทั้ง วัฒนธรรมของคนประเทศญี่ปุ่นอยู่เป็นประจำในแต่ละครั้งพวกเรามักจะนำวัฒนธรรมพวกนั้นมาถ่ายทอดผ่านทั้งยังภาพและก็วีดีโอ Content
#MAGUROinJapan
ให้กับลูกค้าทุกคนได้สัมผัสประสบการณ์ รวมทั้ง อินน์ไปพร้อมๆกับเรา บางที่ๆพวกเราไปแล้วน่าสนใจ สวยสดงดงามน่าไปสัมผัส รวมไปถึงห้องอาหารขึ้นชื่อลือชา แล้วก็ อร่อยๆของประเทศญี่ปุ่น หรือแม้กระทั่งได้มองเห็นแหล่งนำเข้าวัตถุดิบของต่างๆร่วมกัน จนกระทั่งบัดนี้กลายเป็นอีกหนึ่งหน้าที่หลักที่สำคัญส่วนตัวสำหรับเราแล้ว สำหรับในการนำประสบการณ์ดีๆมาเล่าให้ท่านลูกค้าได้มองเห็นกันเสมอๆไม่ว่าจะเป็นทาง Social Media ดีแล้ว หรือทางหน้าร้านดีแล้ว รวมทั้ง เราหวังว่าอยากให้ทุกคนที่พอใจ สามารถไปสัมผัสได้ด้วยตัวเอง ที่มาจากการบอกกล่าวของพวกเราด้วยนะครับ
5. " พวกเรารสดี ” เสมอ
ซูชิ maguro[/b] เรื่องรสเป็นเรื่องจำเป็นมากสำหรับห้องอาหาร เพราะเหตุว่าความอร่อยจะสามารถผูกใจของลูกค้ากับร้านไว้ด้วยกัน พวกเราจึงใช้เวลาอย่างคุ้มค่าสำหรับเพื่อการสร้างสรรค์พิจารณาทุกองค์ความรู้ในการออกแบบเมนู ก่อนที่จะนำออกมาให้ทุกคนได้ทานกัน จำเป็นต้องผ่านข้อคิดเห็นจากหลายโดยมาก จนกระทั่งจะได้รสชาติที่ถูกต้อง และ ยอดเยี่ยมออกมา กลุ่ม Chef รวมทั้ง R&D ทำงานกันอย่างมากเพื่อหารสชาติที่จะต้องอร่อย ควบคุมไม่ให้มีการเปลี่ยนแปลง และ เหมือนเดิมอย่างสม่ำเสมอ
6. " เราเต็มใจ แล้วก็ สุจริตใจ ” สำหรับการบริการ
ร้านอาหารญี่ปุ่น หัวใจของห้องอาหารที่ขาดไปมิได้เลย คือ การบริการ พวกเราวิวัฒนาการบริการในวันแล้ววันเล่า เพื่อเห็นผลตอบรับที่จำต้องดีกว่าเดิมเสมอ นี่คือความตั้งใจของพวกเรา โดยเหตุนั้นพวกเราให้บริการด้วยความจริงใจ เราน้อมรับฟังในทุกคำวิจารณ์ แล้วก็ ความเห็นของลูกค้าเสมอด้วยความเต็มใจ เมื่อกำเนิดข้อผิดพลาดพวกเรากล่าวคำขอโทษ และก็ พร้อมที่จะแก้ไขเพื่อปรับปรุงถัดไปในทันทีทันใด
7. มีคนยืนยันว่า " พวกเราอร่อย "
ซูชิ premium เราได้รางวัล " Wongnai Users' Choice " มา 2 ปี ซ้อนแล้วขอรับ จำต้องขอบคุณ Wongnai มากๆที่เป็นตัวกลางที่เชื่อมต่อผู้คนกับสิ่งดีๆโดยการเฟ้นหากรุ๊ปห้องอาหารที่ดีเยี่ยมที่สุดจากความคิดเห็นของสมาชิก แล้วก็ นักทานตัวจริง เพื่อโหวตให้เป็นร้านโปรดในดวงใจ
โดยมีวิธีการเลือกสรรจาก
1). รีวิวของสมาชิก กว่า 3 ล้านคน
2). เรตติ้งจำเป็นต้องมากกว่า 4.0
3). ปริมาณรีวิวอย่างน้อยที่ 15 รีวิว
4). มีครบทุกจำพวกอาหารตั้งแต่หลักสิบ จนถึงหลักพัน
5). ร้านค้าสาขา พินิจพิเคราะห์โดย 80% ของทุกสาขาจำต้องผ่านเงื่อนไขข้างต้น
6). บรรณาธิการต้องเลือกร้านค้าที่ตรงเกณฑ์อีกที
- ไม่ง่ายเลยครับผมกว่าพวกเราจะได้รับรางวัลนี้มา -
เพราะแบบงั้นแล้ว MAGURO ขอสัญญาที่จะรักษามาตรฐานพร้อมกับพัฒนาการบริการของพวกเราต่อไป มอบสิ่งที่เหมาะสมที่สุดให้ลูกค้าของเราทุกคนนะครับ
ขอบคุณลูกค้าทุกท่านสำหรับดาวทุกดวงที่มอบให้กับ MAGURO เราจะพัฒนาประสิทธิภาพการบริการ รวมทั้ง รสของกินให้ดียิ่งขึ้นอย่างสม่ำเสมอ เพื่อลูกค้าได้รับความชอบใจสูงสุดของลูกค้าตลอดไปขอรับ
8. " เราเป็นมากกว่าห้องอาหาร "
ซูชิ maguro เราคิดเสมอว่าร้านของเรา เป็น พื้นที่สำหรับการรองรับเพื่อมอบความสบาย ความอบอุ่น ส่งต่อความรู้สึกดีๆให้กับผู้ที่คุณรัก ที่คุณพาเค้ามาพบกันที่ร้านค้าพวกเรา ของกินที่อร่อย เก้าอี้ที่นั่งสบาย ทำให้คุณได้คุยกันอย่างสุขสบายในทุกนาทีที่อยู่กับเราในร้าน เราไม่ใช่แค่ห้องอาหาร แต่เราเป็น " The Culture of Giving More " และก็ ถ้าคนไม่ใช่น้อย ติดตามเราดีๆคุณจะพบว่าวิถีทาง Social Media ของ MAGURO มีสิ่งที่มากกว่าร้านอาหารประเทศญี่ปุ่นอย่างหนึ่ง ซึ่งมอบให้กับลูกค้า โน่นเป็น เรื่องราว-ความน่าดึงดูดใจผ่าน Value Content ต่างๆได้แก่ ใช้ชีวิตที่ดีตามแบบฉบับคนญี่ปุ่น กรรมวิธีรับประทานอาหารที่ดีเพื่อสุขภาพที่พบบ่อยพบในวัตถุดิบจากของกินในร้านค้าของพวกเรา รวมทั้ง อื่นๆที่พวกเราเพียรพยายามหามาให้ลูกค้าของเราได้อ่านเนื่องจากเราอยากให้ท่านมีชีวิตที่ดียิ่งขึ้น พวกเราต้องการเป็นราวกับสหายของคุณคนนึง วันไหนที่หิวคุณมาหาพวกเราที่ร้าน วันไหนที่รู้สึกเบื่อ อยากท่องเที่ยว คุณมาดู VDO in Japan ของพวกเราไปก่อนได้ หรือวันไหนที่อยากกำลังใจคุณมาอ่านบทความของพวกเรา
ที่มา บทความร้านอาหารญี่ปุ่น
https://www.maguro.co.thGive More With Sushi Moment
MAGURO (มากุโระ) ซูชิ และ อาหารญี่ปุ่น สด อร่อย เราไม่ตั้งราคาสูงๆ เพื่อทำส่วนลดเยอะๆ แต่เราจะใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงที่สุดในราคาที่จริงใจเพื่อให้ลูกค้าทุกท่านรู้สึกคุ้มค่าและมีความสุขที่สุด
Tags : ร้านอาหารญี่ปุ่น