Advertisement
วันนี้เรามาถึงในจุดที่ผู้บริโภคหรือลูกค้า เป็นผู้กุมอำนาจตัดสินใจเลือกสิ่งที่ถูกใจที่ตรงกับความพอใจของตนเองที่สุดได้มากขึ้น แล้วก็ กรรมวิธีการหาข้อมูลประกอบกิจการตกลงใจนั้นก็ง่ายสุดๆ เพียงแค่ปลายนิ้ว ด้วยเหตุนั้นผู้ให้บริการอย่างพวกเราก็เลยต้องปรับนิสัยตาม
MAGURO เชื่อว่า " ความสุขของชีวิต ” กำเนิดได้จากหลายอย่าง หนึ่งในนั้น เป็น การมีประสบการณ์ดีๆในมื้อของกิน เนื่องจากว่า “มื้อของกิน” คือ ขณะที่เราได้เปิดสัมผัสอีกทั้ง 5 ให้ถูกเติมเต็มจนถึงล้นเข้าไปในใจ เกิดเป็นโมเม้นท์ที่พิเศษ จนถึงอยากจะมอบให้กับผู้ที่เรารัก โน่นก็เลยเป็นที่มาในวิถีที่เราทำทุกสิ่งทุกอย่าง ทุกๆเนื้อหาในความเลื่อมใส “Give More” หรือ ให้มากกว่าที่คุณขอ จนกระทั่งปรากฏอย่างเป็นสิ่งที่เป็นรูปธรรม ภายใต้ความ Sensual Sushi ที่พวกเราสร้างมาเพื่อเติมเต็มสัมผัสท้ัง 5 มอบให้กับลูกค้า สงสัยกันใช่มั้ยครับผมว่า รูป รส กลิ่น เสียง และก็ สัมผัส ท้ัง 5 เกิดขึ้นได้จากอะไรกันบ้าง ...
คลิ๊กหาเราได้ที่เว็บไซต์ ซูชิ maguro
https://www.maguro.co.th 1. " เราคุ้ม ”
ความคุ้มราคา เป็นสิ่งที่ห้องอาหารควรจะมอบให้กับลูกค้าเสมอ และก็ ส่วนตัวสำหรับเราไม่เพียงแต่ปริมาณของอาหารที่คุ้มกว่าราคา มากกว่านั้น เป็น คุณภาพของวัตถุดิบชั้นเยี่ยมที่เรานำมาเสิร์ฟให้ ทั้งผองจำต้องผ่านการคัดสรรค์จากแหล่งที่ดีและขึ้นชื่อและไม่มีคนไหนกันแน่ที่จะกล้าให้ท่านชิ้นใหญ่ ชิ้นครึ้มเท่าเราอีกแล้ว เพื่อให้ลูกค้าทุกคนได้ทานสิ่งที่พิเศษที่สุดจากพวกเรา
2. " เราเอาใจใส่ ” ในทุกขั้นตอนการ
ความใส่ใจที่ลูกค้าสามารถสัมผัสได้ เป็น ความสะอาดในกรรมวิธีการประกอบอาหาร รสชาติที่ออกแบบชื่นชอบลูกค้าได้ทุกเพศทุกวัย นอกจากความปราณีตที่บ่งบอกถึงความตั้งใจในแนวทางการทำอาหารแล้วนั้น คือ ค่าที่ลูกค้าได้รับจากพวกเรา อย่างการประกอบอาหารจำเป็นต้องใช้ความประณีตรส แบบกระบวนการทานแต่ละรายการอาหาร หรือหน้าตาอาหารงดงามกระทั่งเป็นภาพที่น่าจำ ที่ออกมาแสดงถึงความเอาใจใส่ ต้องการให้ลูกค้ารู้สึกจับใจตั้งแต่ทีแรกเห็น ก่อนจะได้ลิ้มรสชาติด้วย
3. " เราประดิษฐ์ ”
ร้านอาหารญี่ปุ่น ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์มีอยู่ในทุกรายการอาหารของ MAGURO รวมทั้ง เราแทรกสอดความ Creation เข้าไปในเมนูใหม่ๆอยู่ตลอด เนื่องจากทุกครั้งที่เชฟรังสรรรายการอาหารออกมา เราก็จะตื่นเต้นไปพร้อมกัน ต้องการให้ลูกค้าได้ทานอะไรที่ตื่นตาตื่นใจ และก็ แปลกใหม่ โดยความคิดสร้างสรรค์บนรากฐานของวัฒนธรรมประเทศญี่ปุ่นที่ทรงเสน่ห์ กรอบให้ความหมายสร้างสรรค์ของเราไม่ได้ขีดเส้นไว้เพียงการทำอาหารแค่นั้น แต่ว่าพวกเรายังแทรกซึมลงไปถึงการนำเรื่องราวที่มาประกอบกับเมนูนั้นๆจนกระทั่งทำให้แต่ละจานที่เสิร์ฟ มีเรื่องราวของความอร่อย มากยิ่งกว่ารสที่อร่อย กล่าวได้ว่าความสร้างสรรค์ทำให้ของกินที่คุณทาน ได้แบบ x2 เลยทีเดียว
4. " พวกเรามอบประสบการณ์ ” แสนพิเศษ
ซูชิ premium คณะทำงาน MAGURO เราได้ไปสัมผัสวิถีชีวิต และก็ วัฒนธรรมของคนญี่ปุ่นอยู่เป็นประจำในแต่ละครั้งเรามักจะนำวัฒนธรรมเหล่านั้นมาถ่ายทอดผ่านทั้งยังภาพแล้วก็วีดีโอ Content
#MAGUROinJapan
ให้กับลูกค้าทุกคนได้สัมผัสประสบการณ์ และ อินน์ไปพร้อมๆกับพวกเรา บางที่ๆเราไปแล้วน่าสนใจ งดงามน่าไปสัมผัส รวมถึงห้องอาหารขึ้นชื่อลือชา รวมทั้ง อร่อยๆของญี่ปุ่น หรือแม้กระทั่งได้เห็นแหล่งนำเข้าวัตถุดิบของต่างๆร่วมกัน จวบจนตอนนี้กลายเป็นอีกหนึ่งหน้าที่หลักที่สำคัญส่วนตัวเราแล้ว สำหรับในการนำประสบการณ์ดีๆมาเล่าให้ท่านลูกค้าได้มองเห็นกันบ่อยๆไม่ว่าจะเป็นทาง Social Media ก็ดี หรือทางหน้าร้านก็ดีแล้ว แล้วก็ พวกเราหวังว่าต้องการให้ทุกคนที่พอใจ สามารถไปสัมผัสได้ด้วยตัวเอง ที่มาจากการบอกเล่าของเราด้วยครับ
5. " พวกเรารสดี ” เสมอ
ซูชิ maguro เรื่องรสชาติเป็นเรื่องจำเป็นมากมายสำหรับห้องอาหาร เพราะว่าความอร่อยจะสามารถผูกใจของลูกค้ากับร้านค้าไว้ร่วมกัน พวกเราจึงใช้เวลาอย่างคุ้มค่าสำหรับการสร้างสรรค์กลั่นกรองทุกองค์วิชาความรู้สำหรับการดีไซน์รายการอาหาร ก่อนจะนำออกมาให้ทุกคนได้ทานกัน ต้องผ่านความเห็นจากหลายส่วนใหญ่ กระทั่งจะได้รสที่ถูกต้อง และก็ ดีที่สุดออกมา ทีม Chef แล้วก็ R&D ดำเนินงานกันอย่างหนักเพื่อหารสชาติที่จะจำต้องอร่อย ควบคุมไม่ให้มีการเปลี่ยน และก็ คงเดิมอย่างสม่ำเสมอ
6. " พวกเราเต็มใจ และ บริสุทธิ์ใจ ” สำหรับเพื่อการบริการ
ร้านอาหารญี่ปุ่น หัวใจของร้านอาหารที่ขาดไปมิได้เลย คือ การบริการ พวกเราวิวัฒนาการบริการในทุกๆวัน เพื่อได้ผลตอบรับที่จำต้องดีกว่าเดิมเสมอ นี่คือความตั้งอกตั้งใจของพวกเรา ด้วยเหตุนั้นเราให้บริการด้วยความจริงใจ พวกเราน้อมรับฟังในทุกคำวิพากษ์วิจารณ์ และ ความเห็นของลูกค้าเสมอด้วยความเต็มใจ เมื่อเกิดความผิดพลาดเรากล่าวคำพูดขอโทษ และ พร้อมที่จะปรับแต่งเพื่อปรับปรุงถัดไปในทันทีทันใด
7. มีคนรับรองว่า " พวกเราอร่อย "
ซูชิ premium เราได้รางวัล " Wongnai Users' Choice " มา 2 ปี ซ้อนแล้วขอรับ ต้องขอบคุณ Wongnai มากมายๆที่เป็นตัวกึ่งกลางที่เชื่อมต่อผู้คนกับสิ่งดีๆโดยการเสาะหากรุ๊ปห้องอาหารที่ดีที่สุดจากความเห็นของสมาชิก รวมทั้ง นักทานตัวจริง เพื่อโหวตให้เป็นร้านโปรดในดวงใจ
โดยมีวิธีการคัดจาก
1). รีวิวของสมาชิก กว่า 3 ล้านคน
2). เรตติ้งจำเป็นต้องมากยิ่งกว่า 4.0
3). จำนวนรีวิวอย่างน้อยที่ 15 รีวิว
4). มีครบทุกจำพวกอาหารตั้งแต่หลักสิบ จนถึงหลักพัน
5). ร้านค้าสาขา พิเคราะห์โดย 80% ของทุกสาขาจะต้องผ่านข้อตกลงข้างต้น
6). บรรณาธิการจำเป็นต้องคัดร้านค้าที่เข้าเกณฑ์อีกรอบ
- ไม่ง่ายเลยนะครับกว่าพวกเราจะได้รับรางวัลนี้มา -
เนื่องจากอย่างนั้นแล้ว MAGURO ขอข้อตกลงที่จะรักษามาตรฐานพร้อมด้วยพัฒนาการบริการของพวกเราถัดไป มอบสิ่งที่ดีเยี่ยมที่สุดให้ลูกค้าของเราทุกคนนะครับ
ขอบคุณมากลูกค้าทุกท่านสำหรับดาวทุกดวงที่มอบให้กับ MAGURO เราจะพัฒนาประสิทธิภาพการบริการ แล้วก็ รสชาติของกินให้ดีขึ้นอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ลูกค้าได้รับความพอใจสูงสุดของลูกค้าตลอดกาลครับผม
8. " พวกเราเป็นมากกว่าห้องอาหาร "
ซูชิ maguro เราคิดเสมอว่าร้านของพวกเรา คือ พื้นที่สำหรับในการรองรับเพื่อมอบความสำราญ ความอบอุ่น ส่งต่อความรู้สึกดีๆให้กับผู้ที่คุณรัก ที่คุณพาเค้ามาเจอกันที่ร้านพวกเรา อาหารที่อร่อย เก้าอี้ที่นั่งสบาย ทำให้ท่านได้สนทนากันอย่างมีความสุขในทุกนาทีที่อยู่กับเราในร้าน เราไม่ใช่แค่ห้องอาหาร แต่พวกเราเป็น " The Culture of Giving More " แล้วก็ ถ้าเกิดผู้คนจำนวนมาก ติดตามพวกเราดีๆคุณจะพบว่าช่องทาง Social Media ของ MAGURO มีสิ่งที่มากกว่าร้านอาหารญี่ปุ่นอย่างหนึ่ง ซึ่งมอบให้กับลูกค้า นั่นคือ เรื่องราว-ความน่าดึงดูดใจผ่าน Value Content ต่างๆได้แก่ ดำรงชีวิตที่ดีตามแบบฉบับคนญี่ปุ่น กรรมวิธีการกินอาหารที่ดีเพื่อสุขภาพที่พบบ่อยเจอในวัตถุดิบจากอาหารในร้านของเรา และก็ อื่นๆที่พวกเราบากบั่นหามาให้ลูกค้าของพวกเราได้อ่านเนื่องจากว่าเราต้องการให้ท่านมีชีวิตที่ดียิ่งขึ้น เราอยากเป็นราวกับเพื่อนฝูงของคุณคนนึง วันไหนที่หิวคุณมาหาพวกเราที่ร้าน วันไหนที่รู้สึกเบื่อ อยากท่องเที่ยว คุณมาดู VDO in Japan ของพวกเราไปก่อนได้ หรือวันไหนที่ต้องการแรงใจคุณมาอ่านบทความของพวกเรา
Source: บทความซูชิ premium
https://www.maguro.co.thGive More With Sushi Moment
MAGURO (มากุโระ) ซูชิ และ อาหารญี่ปุ่น สด อร่อย เราไม่ตั้งราคาสูงๆ เพื่อทำส่วนลดเยอะๆ แต่เราจะใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงที่สุดในราคาที่จริงใจเพื่อให้ลูกค้าทุกท่านรู้สึกคุ้มค่าและมีความสุขที่สุด
Tags : ซูชิ maguro,ซูชิ premium