Advertisement
เตาไฟฟ้ามีอยู่กี่สาย เรามีคำตอบเตาไฟฟ้ามีกี่ลักษณะกันแน่ เพราะเรามองเบิ่งว่าเตาแบบที่เสียบปลั๊กแล้วใช้ได้เลยก็เป็นเตาไฟฟ้าหมดแหละ แต่จริง ๆ แล้วมันแตกต่าง แล้วควรซื้อแบบไหนหล่ะ ถึงจะดี วันนี้เรามีข้อมูลของเตาประเภทนี้มาฝากกันค่ะ รวมถึงข้อดีข้อเสียของแต่ละประเภทอีกด้วย จะได้เลือกซื้อให้ถูกต้องนะค่ะ ไปดูข้อมูลกันเลยจ้าาา
1.เตาไฟฟ้าแบบธรรมดา แต่แบบเทพนิรมิตนี้ก็สามารถแบ่งแยกได้อีก 2 ระดับ ตามนี้ค่ะ 1.1 เตาไฟฟ้าแบบ Hot Plate เตาสายนี้จะเป็นรุ่นแรก ๆ หมายถึงมีขวดลวดทำความร้อนอยู่ใต้แผ่นสีดำ
1.2 เตาไฟฟ้าแบบ Ceramic hob กระนี้จะมีตัวทำความร้อนเป็นขดลวด หลอดอินฟาเรด ใช่ไหมหลอดฮาโลเจน อาจจะให้ความร้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่สองส่วนนี้มีข้อดีและข้อเสียเหมือนกันจ๋า
จุดดี
ใช้กับกระทะแบบไหนก็ได้ ไม่ต้องมานั่งคิดว่าซื้อกะทะแบบไหนถึงจะใช้กับเตาได้ เพราะหลักการทำงานของเตาแบบนี้ไม่มีอะไรยุ่งยาก แค่มีขดลวดที่ทำให้ตรงกลางของเตาร้อนขึ้นมาแค่นั้นเอง
สนนราคาถูกกว่า
เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก ๆ เตาไฟฟ้าโดยปกตินี้จะมีราคาตั้งแต่หลักร้อย แต่สำหรับเตาที่เป็นแม่เหล็กจะมีราคาตั้งแต่หลักพันขึ้น
จุดด้อย
กินไฟ เพราะด้วยขดลวดที่ต้องใช้เวลาในการนำความร้อน ทำเอาเตาร้อนค่อนข้างช้า
มีโอกาสเกิดปากเหยี่ยวปากกาได้ง่ายกว่า เพราะว่าหลังใช้งานเสร็จแล้ว ตัวเตาก็จะยังมีความร้อนเหลืออยู่ อาจต้องใช้ครั้งในการทำให้เตาเย็นลง
2. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า induction เตาแบบนี้จะมีจุดดีรวมความว่า จะใช้หลักการเหนี่ยวนำของสนามแม่เหล็กตัดกับโลหะ เมื่อมีโลหะวางบนเตาก็จะเกิดความร้อน แต่ตัวเตาไฟฟ้าไม่ร้อน ซึ่งก็เป็นอะไรที่ดีมาก ๆ เพราะไม่ต้องระแวดระวังเรื่องความร้อนเมื่อทันอาหารเสร็จ ก็เชี่ยวชาญออกไปจากครัวได้เลย
ข้อดี
ร้อนเร็วมากๆ และยังเก่งปรับระดับความร้อนได้อีกด้วย เพราะหลักการคือการทำเอาเกิดความร้อนที่ตัวกระทะโดยตรง
มีความเสถียรกว่าเตาธรรมดา เนื่องจากบริเวณเตาจะไม่ค่อยร้อน แต่จะส่งผ่านความร้อนมาที่ตัวกระทะไม่ก็หม้อโดยตรง
ประหยัดไฟกว่าเตาไฟฟ้าธรรมดา ก็เพราะว่ามีหลักการที่ทำเอาเกิดความร้อนด้วยวิธีแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งจะมีการสูญเสียพลังงานที่น้อยกว่า
จุดบกพร่อง
ราคาค่อนแพง (มากๆ) เมื่อเทียบกับเตาไฟฟ้าแบบทั่วๆ ไป แต่แลกด้วยความสะดวกและประหยัดไฟก็ยอมรับว่าคุ้มนะ (แอบชี้ทางซะงั้น)
สมรรถใช้ได้กับกระทะบางหมู่เท่านั้น ดังนั้นเวลาจะซื้อกระทะหรือหม้อต้องศึกษาก่อนว่ารอบรู้ใช้ได้กับเตาประเภทนี้มั้ย
กับนี่คือจุดดีและจุดบกพร่องของเตาแต่ละประเภท นอกเหนือจากนี้ก็คงต้องขึ้นอยู่กับการใช้งานและงบประมาณของแต่ละคนแล้วหล่ะค่ะว่าต้องการอย่างใด เพราะเราจะมีสไตล์ไม่เหมือนกัน แต่หวังลึก ๆ ว่า บทความนี้จะเป็นอรรถประโยชน์ต่อผู้อ่านนะคะ..
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เตาแก๊สTags : เตาไฟฟ้า
