Advertisement
พลอยากเล่า #กินคลีน กินคลีนไม่ได้หมายความว่ากินกระทั่งหมดจดรับประทานหมดนะ แต่ว่ามันเป็นการรับประทานอาหารที่ดีต่อร่างกาย ปรุงแต่งเพียงแค่เหมาะสม ไม่ย้ำรสจัด นึ่ง ต้ม ปิ้งได้จะดีมาก เน้นผัก ปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน และก็จำเป็นต้องครบกลุ่มอาหารในปริมาณที่เหมาะสม คนไม่ใช่น้อยจะเชื่อมโยงการกินคลีนกับการลดความอ้วน ส่วนตัวพลคิดว่า การกินคลีน ก็คือการกินให้ถูกหลักโภชนาการนั่นเอง ซึ่งต้องอยู่ในปริมาณที่สมควร ในขณะนี้ พวกเราก็พากเพียรลดการกินของกินแปรรูปที่ชอบมากับโซเดียม น้ำตาล หรือไขมัน การมองมองเห็นของกินอย่างที่เขาควรเป็นจึงเป็นสิ่งที่เราในฐานะผู้ซื้อควรจะเห็น พลเองไม่ได้ต้านอาหารดัดแปลงนะครับ แม้กระนั้นหากจะทาน พวกเราจำเป็นต้องอ่านฉลาก รวมทั้งแน่ใจว่ามาจากแหล่งรวมทั้งใช้กรรมวิธีดัดแปลงที่น่าไว้ใจได้ พลพรรคนักปรุง
เข้าไปอ่านรายละเอียดได้จาก >>
พลพรรคนักปรุง https://www.pholfoodmafia.com
ในทางโภชนาการบ้านพวกเราจะใช้ธงโภชนาการ ซึ่งประยุกต์มาจากปิระมิดอาหาร แต่มาตีลังกา เพราะเหตุว่า ถ้าเกิดเราเอาด้านแหลมไว้ด้านบน คนจะเข้าหัวใจว่านั่นเป็นอาหารที่สำคัญที่สุด พอกลับด้านมันจึงทำให้รู้เรื่องได้ง่ายกว่า คนไทยเรากินข้าวแป้งเป็นหลัก และพวกของกินจะแบ่งเป็นห้าหมวด
สอนทำอาหาร
แต่ว่าของอเมริกันจะยึดหลักที่เราว่า My Plate ซึ่งใช้แนวทางการแบ่งส่วนอาหารโดยใช้สัดส่วนในจานเพื่อผู้ซื้อใช้จินตนาการได้ว่าควรรับประทานอะไรแค่ไหน ส่วนตัวพลเองก็ใช้ผสมๆกันไป เวลาเย็นพลจะทำข้าวให้พอดีกับจานอาหาร ให้เรากะจำนวนที่เรากินได้ใกล้เคียงกันทุกๆวัน พลเชื่อว่า พวกเราทุกคนมีสูตรสุขภาพที่สมควรแตกต่างกัน แค่นำเอาแนวทางที่มีอยู่มาปรับใช้ให้เข้ากับตัวเอง แค่เริ่มตั้งใจ มันก็สร้างความต่างได้แล้วขอรับ
สูตรอาหารอร่อยฟัง Podcast ประกอบบทความเหมาะ
“Good Diet EP 20 : กินคลีนเพื่อสุขภาพ”
เครดิตบทความ บทความ สูตรอาหารอร่อย
https://www.pholfoodmafia.comTags : พลพรรคนักปรุง,สูตรอาหารอร่อย
