Advertisement
พลอยากเล่า #กินคลีน กินคลีนไม่ได้หมายความว่ากินจนกระทั่งสะอาดกินหมดนะ แม้กระนั้นมันเป็นการทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่งแค่พอดี ไม่ย้ำรสจัด นึ่ง ต้ม ย่างได้จะดีเลิศ เน้นย้ำผัก ปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน และก็จำต้องครบหมู่อาหารในจำนวนที่สมควร คนจำนวนไม่น้อยจะเชื่อมโยงการกินคลีนกับการลดหุ่น ส่วนตัวพลมีความรู้สึกว่า การกินคลีน ก็คือการกินให้ถูกหลักโภชนาการนั่นเอง ซึ่งจำต้องอยู่ในปริมาณที่สมควร ในขณะนี้ พวกเราก็บากบั่นลดการกินของกินดัดแปลงที่ชอบมากับโซเดียม น้ำตาล หรือไขมัน การมองมองเห็นของกินอย่างที่เขาต้องเป็นก็เลยเป็นสิ่งที่พวกเราในฐานะผู้บริโภคควรมองเห็น พลเองมิได้ต่อต้านอาหารแปรรูปครับ แต่ว่าหากจะทาน เราจะต้องอ่านฉลาก แล้วก็มั่นใจว่ามาจากแหล่งและก็ใช้วิธีการดัดแปลงที่น่าไว้ใจได้
พลพรรคนักปรุง สนใจอ่านรายละเอียดได้ที่ >>
สูตรอาหารอร่อย https://www.pholfoodmafia.com
ในทางโภชนาการบ้านเราจะใช้ธงโภชนาการ ซึ่งประยุกต์มาจากปิระมิดอาหาร แต่ว่ามาตีลังกา ด้วยความที่ ถ้าหากเราเอาด้านแหลมไว้ข้างบน คนจะเข้าหัวใจว่านั่นคือของกินที่สำคัญที่สุด พอกลับด้านมันจึงทำให้เข้าใจได้ง่ายกว่า ชาวไทยพวกเรากินข้าวแป้งเป็นหลัก แล้วก็พวกของกินจะแบ่งเป็นห้าหมวด
สอนทำอาหาร
แม้กระนั้นของอเมริกันจะยึดหลักที่เราว่า My Plate ซึ่งใช้กรรมวิธีการแบ่งส่วนของกินโดยใช้รูปทรงในจานเพื่อให้ผู้บริโภคใช้จินตนาการได้ว่าควรกินอะไรขนาดไหน ส่วนตัวพลเองก็ใช้ผสมๆกันไป ช่วงค่ำพลจะทำข้าวให้พอดิบพอดีกับจานของกิน ให้พวกเรากะปริมาณที่เรากินได้ใกล้เคียงกันทุกวัน พลเชื่อว่า เราทุกคนมีสูตรสุขภาพที่สมควรแตกต่างกัน แค่นำเอาวิธีการที่มีอยู่มาประยุกต์ให้กับตัวเอง แค่เริ่มตั้งใจ มันก็สร้างไม่เหมือนกันได้แล้วนะครับ สูตรอาหารอร่อย
ฟัง Podcast ประกอบบทความเหมาะ
“Good Diet EP 20 : กินคลีนเพื่อสุขภาพ”
ขอบคุณสำหรับที่มา บทความ สอนทำอาหาร
https://www.pholfoodmafia.comTags : พลพรรคนักปรุง,สูตรอาหารอร่อย
