Advertisement
พลอยากเล่า #รับประทานคลีน รับประทานคลีนไม่ได้หมายความว่ากินกระทั่งเกลี้ยงกินหมดนะ แต่ว่ามันเป็นการทานอาหารที่ดีต่อร่างกาย ปรุงแต่งแค่พอเหมาะ ไม่เน้นรสจัด นึ่ง ต้ม ย่างได้จะดีเลิศ เน้นย้ำผัก ปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน แล้วก็จำเป็นต้องครบหมู่อาหารในปริมาณที่เหมาะสม หลายคนจะเชื่อมโยงการกินคลีนกับการลดหุ่น ส่วนตัวพลคิดว่า การกินคลีน ก็คือการกินให้ถูกหลักโภชนาการนั่นเอง ซึ่งจำต้องอยู่ในจำนวนที่สมควร ในขณะนี้ เราก็บากบั่นลดการกินอาหารดัดแปลงที่ชอบมาพร้อมกับโซเดียม น้ำตาล หรือไขมัน การมองเห็นอาหารอย่างที่เขาควรจะเป็นก็เลยเป็นสิ่งที่เราในฐานะลูกค้าควรเห็น พลเองไม่ได้ต่อต้านของกินแปรรูปครับ แม้กระนั้นถ้าหากจะทาน พวกเราต้องอ่านฉลาก รวมทั้งแน่ใจว่ามาจากแหล่งและก็ใช้กรรมวิธีแปรรูปที่น่าเชื่อถือได้ พลพรรคนักปรุง
สนใจอ่านรายละเอียดได้ที่ >>
สอนทำอาหาร https://www.pholfoodmafia.com
ในทางโภชนาการบ้านพวกเราจะใช้ธงโภชนาการ ซึ่งประยุกต์มาจากปิระมิดอาหาร แม้กระนั้นมาตีลังกา เพราะเหตุว่า ถ้าพวกเราเอาด้านแหลมไว้ด้านบน คนจะเข้าดวงใจว่านั่นเป็นของกินที่สำคัญที่สุด พอกลับด้านมันจึงทำให้เข้าใจได้ง่ายดายกว่า คนประเทศไทยพวกเรารับประทานข้าวแป้งเป็นหลัก รวมทั้งหมวดอาหารจะแบ่งเป็นห้าหมวด สอนทำอาหาร
แต่ของอเมริกันจะยึดหลักที่เราว่า My Plate ซึ่งใช้กรรมวิธีการแบ่งส่วนของกินโดยใช้รูปทรงในจานเพื่อให้ผู้บริโภคใช้จินตนาการได้ว่าน่าจะรับประทานอะไรมากแค่ไหน ส่วนตัวพลเองก็ใช้ผสมๆกันไป ตอนค่ำพลจะทำข้าวให้พอดีกับจานอาหาร ให้พวกเรากะจำนวนที่เรากินได้ใกล้เคียงกันวันแล้ววันเล่า พลมั่นใจว่า เราทุกคนมีสูตรสุขภาพที่สมควรต่างกัน แค่นำเอาหลักการที่มีอยู่มาประยุกต์ให้กับตนเอง แค่เริ่มใส่ใจ มันก็สร้างความแตกต่างได้แล้วครับผม
สูตรอาหารอร่อยฟัง Podcast ประกอบบทความถึงที่เหมาะ
“Good Diet EP 20 : รับประทานคลีนเพื่อสุขภาพ”
ขอบคุณสำหรับที่มา บทความ
พลพรรคนักปรุง https://www.pholfoodmafia.comTags : สูตรอาหารอร่อย
