เหตุควรรู้ เพรงใช้การทำงานไมโครเวฟ ( Microwave )

[Luckyz0nl3]

Advertisement

วัตถุปัจจัยควรรู้ ก่อนกำหนดใช้ธุรกิจไมโครเวฟ ( Microwave )
ไมโครเวฟ Microwave แปรไปเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าประจำบ้านข้าวของใครหลายๆ คนแล้ว ก็เพราะว่าด้วยความง่ายดายราวกับเสกเวทมนต์แค่ 2-3 นาที ภักษาที่เย็นชืดก็ร้อนขึ้นมาได้ แต่ถ้าว่าการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ ลึกๆ แล้วมันมีฤๅมากกว่าแค่อุ่นร้อน โดยเหตุนั้นลองมาดูเรื่องน่าสนใจทั้ง 3 ของไมโครเวฟกันเลยได้เปรียบ
1.ชดใช้คลื่นไมโครเวฟเข้าไปส่งเสริมอาหารให้ร้อน
การทำกระยาหารให้ร้อนโดยไมโครเวฟนั้นผิดแผกจากจากการทำให้ร้อนด้วยวิธีดั้งเดิม เพราะเครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้จะส่งคลื่นไมโครเวฟไปกระตุ้นโมเลกุลน้ำในโภชนาเหล่านั้นจนเกิดเดโชขึ้นมา ดังนั้นข้อควรรู้อย่างแรกเป็นต้องใช้ภาชนะที่พอเหมาะในการอุ่นอาหารในไมโครเวฟ ใช้ที่ที่ทำจากแก้ว เซรามิค หรือไม่พลาสติกที่ใช้งานในไมโครเวฟได้ ซึ่งอาจจะสังเกตได้จากสัญลักษณ์และเรื่องราวที่มากับแพ็คเกจสินค้าหรือที่ตัวสินค้า เนื่องจากถ้าใช้พลาสติกสาธารณ์แล้วล่ะก็ โฉลกที่สารเคมีจะสลายออกมาก็มีสูง
2.ไม่ควรอุ่นกระยาหารพร้อมๆ กันที่ครั้งเดียว
แม้จะลือชื่อว่าเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ช่วยอวยความสะดวกในการอุ่นข้าว แต่ใช้ว่าการอุ่นในไมโครเวฟจะทำได้พร้อมๆ กันหลายชนิดเหมือนตั้งซึ้งนึ่งอาหารได้ เพราะเมื่อมีการใส่ภาชนะเข้าไปหลายๆ ชิ้น ก็เป็นเหตุให้คลื่นไมโครเวฟไม่สามารถเจาะเข้าไปถึงโมเลกุลของอาหารได้เหมือนเดิม ที่สำคัญอาหารแต่ละชนิดก็ต้องการความร้อนที่ตรงกันข้ามด้วย เพราะเช่นนั้นการแยกกันอุ่นน่าจะดีกว่า
3. ปิดฝาหม้อเวลาอุ่น กับไม่ควรหายไปเนื้อสัตว์แช่แข็ง
การปิดฝาเครื่องใช้ก่อนนำไปอุ่นข้าวใน Microwave นั้นเป็นเรื่องเอ้มาก เพราะแม้ไม่ได้ปิดฝา ตัวข้าวปลาอาหารอาจร้อนเกินจนลูกระเบิดเละในเครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ได้ โดยล้วนๆอาหารที่มีไขมันมาก หรือมีลักษณะเป็นของเหลว และแม้กระดาษทิชชู่ ก็เป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่ใช้ปิดเครื่องใช้ได้เช่นกันหากหาอะไรไม่ได้แล้ว นอกจากนี้หากไม่สันทัดก็ไม่ควรทำไข่ต้มในไมโครเวฟเช่นกัน เพราะว่ามันระเบิดได้ง่ายๆมาก
ชั่วโมงเดียวกันแม้ไมโครเวฟจะอยู่คู่กับอาหารการกินแช่แข็ง แต่จริงๆ แล้วการใส่เนื้อสัตว์แช่แข็งไปฉลายในไมโครเวฟอาจไม่ใช่ลู่ทางที่ดี ก็เพราะว่าทำให้เครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ทำงานหนักจนเกินไป กับหากรู้ว่าต้องนำเนื้อสัตว์มาสลายเพื่อใช้ในวันรุ่งขึ้น ก็ปรารถนาให้นำเนื้อแช่แข็งนั้นมาวางไว้ในตู้เย็นช่องโดยทั่วไปน่าจะดีกว่า คล้ายกับการละลายน้ำซุปที่น่านำมาตั้งทิ้งไว้ให้ละลายท่อนหนึ่งก่อนน้ำเข้าไปแตกพังในไมโครเวฟ
ถึงอย่างไรแม้จะทำตามขั้นตอนนี้ประดามี การทำความสะอาดไมโครเวฟก็เป็นเรื่องจำเป็นที่ละเลยไม่ได้ เพราะความสะอาดเป็นจุดเริ่มต้นของข้าวปลาอาหารที่อร่อย พร้อมกับมันยังช่วยยืดอายุเครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ไปได้นานสองนานขึ้นอีกด้วย
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : microwave

Tags : ไมโครเวฟ,เตาไมโครเวฟ,microwave