ปัจจัยควรรู้ เก่าใช้การทำงานไมโครเวฟ ( Microwave )

[itopinter_111]

Advertisement

สิ่งของควรรู้ เพรงใช้งานไมโครเวฟ ( Microwave )
ไมโครเวฟ Microwave เปลี่ยนแปลงเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าประจำบ้านของใครหลายๆ คนแล้ว ก็เพราะว่าด้วยความสะดวกราวกับเสกเวทมนต์แค่ 2-3 นาที เหยื่อที่เย็นชืดก็ร้อนขึ้นมาได้ แต่กระนั้นการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ ลึกๆ แล้วมันมีอะไรมากกว่าแค่อุ่นร้อน ครั้นแล้วลองมาดูเรื่องน่ารู้ทั้ง 3 ของไมโครเวฟกันเลยเหนือชั้นกว่า
1.ใช้คืนคลื่นไมโครเวฟเข้าไปจูงใจอาหารให้ร้อน
การทำภักษ์ให้ร้อนโดยไมโครเวฟนั้นแตกต่างจากจากการทำให้ร้อนด้วยวิธีดั้งเดิม เนื่องจากเครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้จะส่งคลื่นไมโครเวฟไปกระตุ้นโมเลกุลน้ำในของกินเหล่านั้นจนเกิดความร้อนขึ้นมา ดังนั้นข้อควรรู้อย่างแรกคือว่าต้องใช้ภาชนะที่ถูกที่ในการอุ่นอาหารในไมโครเวฟ ใช้ที่ที่ทำจากแก้ว เซรามิค หรือว่าพลาสติกที่ใช้งานในไมโครเวฟได้ ซึ่งศักยสังเกตได้จากสัญลักษณ์และคดีที่มากับแพ็คเกจสินค้าหรือที่ตัวสินค้า เนื่องจากถ้าใช้พลาสติกปรกติแล้วล่ะก็ ฤกษ์ที่สารเคมีจะหมดไปออกมาก็มีสูง
2.ไม่ควรอุ่นเครื่องกินพร้อมๆ กันในที่ครั้งเดียว
แม้จะมีชื่อเสียงว่าเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ช่วยเอื้ออำนวยความสะดวกในการอุ่นข้าวปลาอาหาร แต่ใช้ว่าการอุ่นในไมโครเวฟจะทำได้พร้อมๆ กันหลายประเภทเหมือนตั้งซึ้งนึ่งอาหารได้ เพราะเมื่อมีการใส่ภาชนะเข้าไปหลายๆ ชิ้น ก็ทำเอาคลื่นไมโครเวฟไม่สามารถเจาะเข้าไปถึงโมเลกุลของข้าวปลาอาหารได้เหมือนเดิม ที่เด่นอาหารแต่ละชนิดก็ต้องการความร้อนที่ไม่เหมือนกันด้วย อย่างนั้นการแยกกันอุ่นน่าจะเป็นต่อ
3. ปิดฝาหม้อเวลาอุ่น ด้วยกันไม่ควรละลายเนื้อสัตว์แช่แข็ง
การปิดฝาเครื่องใช้ก่อนนำไปอุ่นภักษ์ใน Microwave นั้นเป็นเรื่องประธานมาก เพราะสมมติไม่ได้ปิดฝา ตัวอาหารการกินอาจร้อนเกินจนลูกระเบิดเละในเครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ได้ โดยล้วนๆอาหารที่มีไขมันมาก หรือมีรูปพรรณเป็นของเหลว และแม้กระดาษทิชชู่ ก็เป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่ใช้ปิดที่ได้เช่นกันหากหาอะไรไม่ได้แล้ว นอกจากนี้หากไม่ชำนาญก็ไม่ควรทำไข่ต้มในไมโครเวฟเช่นกัน ก็เพราะว่ามันระเบิดได้หญ้าปากคอกมาก
ระหว่างที่เดียวกันแม้ไมโครเวฟจะอยู่คู่กับภักษาแช่แข็ง แต่จริงๆ แล้วการใส่เนื้อสัตว์แช่แข็งไปฉลายในไมโครเวฟอาจไม่ใช่โอกาสที่ดี เพราะว่าทำให้เครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ทำงานหนักจนเกินไป พร้อมด้วยหากรู้ว่าต้องนำเนื้อสัตว์มาหมดไปเพื่อใช้ในวันรุ่งขึ้น ก็กระหายให้นำเนื้อแช่แข็งนั้นมาวางไว้ในตู้เย็นช่องทุกทีน่าจะดีกว่า คล้ายกับการละลายน้ำซุปที่จำต้องนำมาตั้งทิ้งไว้ให้ละลายชุดหนึ่งก่อนน้ำเข้าไปหมดไปในไมโครเวฟ
ถึงอย่างไรแม้จะทำตามขั้นตอนนี้มวล การทำความสะอาดไมโครเวฟก็เป็นเรื่องจำเป็นที่ละเลยไม่ได้ เพราะความสะอาดเป็นจุดเริ่มต้นของภักษ์ที่อร่อย กับมันยังช่วยยืดอายุเครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ไปได้เป็นเวลายาวนานขึ้นอีกด้วย
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : เตาไมโครเวฟ

Tags : ไมโครเวฟ