วัตถุปัจจัยควรรู้ เพรงใช้งานไมโครเวฟ ( Microwave )

[Bigbombboomz]

Advertisement

วัตถุปัจจัยควรรู้ ที่แล้วใช้การไมโครเวฟ ( Microwave )
ไมโครเวฟ Microwave แปรไปเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าประจำบ้านเครื่องใช้ใครหลายๆ คนแล้ว เพราะว่าด้วยความง่ายดายราวกับเสกเวทมนต์แค่ 2-3 นาที เหยื่อที่เย็นชืดก็ร้อนขึ้นมาได้ แต่กระนั้นการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ ลึกๆ แล้วมันมีอะไรมากกว่าแค่อุ่นร้อน ฉันนั้นลองมาดูเรื่องน่าดึงดูดทั้ง 3 ของไมโครเวฟกันเลยได้เปรียบ
1.กินคลื่นไมโครเวฟเข้าไปโน้มน้าวอาหารให้ร้อน
การทำเหยื่อให้ร้อนโดยไมโครเวฟนั้นต่างจากจากการทำให้ร้อนด้วยวิธีดั้งเดิม เนื่องจากเครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้จะส่งคลื่นไมโครเวฟไปกระตุ้นโมเลกุลน้ำในโภชนาเหล่านั้นจนเกิดความร้อนขึ้นมา ดังนั้นข้อควรรู้อย่างแรกเป็นต้องใช้ภาชนะที่สมกันในการอุ่นอาหารในไมโครเวฟ ใช้ภาชนะที่ทำจากแก้ว เซรามิค หรือไม่พลาสติกที่ใช้งานในไมโครเวฟได้ ซึ่งอาจสังเกตได้จากสัญลักษณ์และเรื่องที่มากับแพ็คเกจสินค้าหรือที่ตัวสินค้า เพราะว่าถ้าใช้พลาสติกโดยปกติแล้วล่ะก็ ทางที่สารเคมีจะหลอมละลายออกมาก็มีสูง
2.ไม่ควรอุ่นข้าวปลาอาหารพร้อมๆ กันในที่ครั้งเดียว
แม้จะมีชื่อเสียงว่าเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ช่วยเอื้ออำนวยความสะดวกในการอุ่นภักษ์ แต่ใช้ว่าการอุ่นในไมโครเวฟจะทำได้พร้อมๆ กันหลายอย่างเหมือนตั้งซึ้งนึ่งอาหารได้ เพราะเมื่อมีการใส่ภาชนะเข้าไปหลายๆ ชิ้น ก็ทำเอาคลื่นไมโครเวฟไม่สามารถเจาะเข้าไปถึงโมเลกุลของข้าวได้เหมือนเดิม ที่สำคัญอาหารแต่ละชนิดก็ต้องการความร้อนที่ต่างกันด้วย โดยเหตุนั้นการแยกกันอุ่นน่าจะได้เปรียบ
3. ปิดฝาหม้อเวลาอุ่น พร้อมทั้งไม่ควรฉลายเนื้อสัตว์แช่แข็ง
การปิดฝาภาชนะก่อนนำไปอุ่นอาหารการกินใน Microwave นั้นเป็นเรื่องประธานมาก เพราะผิไม่ได้ปิดฝา ตัวภักษาอาจร้อนเกินจนลูกระเบิดเละในเครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ได้ โดยเฉพาะอาหารที่มีไขมันมาก หรือมีรูปร่างเป็นของเหลว และแม้กระดาษทิชชู่ ก็เป็นเอ็ดในอุปกรณ์ที่ใช้ปิดเครื่องใช้ได้เช่นกันหากหาอะไรไม่ได้แล้ว นอกจากนี้หากไม่แตกฉานก็ไม่ควรทำไข่ต้มในไมโครเวฟเช่นกัน ก็เพราะว่ามันระเบิดได้กล้วยๆมาก
ขณะที่เดียวกันแม้ไมโครเวฟจะอยู่คู่กับอาหารแช่แข็ง แต่จริงๆ แล้วการใส่เนื้อสัตว์แช่แข็งไปฉลายใ�ไมโครเวฟ[/url]อาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดี เนื่องจากทำให้เครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ทำงานหนักจนเกินไป พร้อมทั้งหากรู้ว่าต้องนำเนื้อสัตว์มาทลายเพื่อใช้ในวันรุ่งขึ้น ก็มุ่งให้นำเนื้อแช่แข็งนั้นมาวางไว้ในตู้เย็นช่องปกติธรรมดาน่าจะดีกว่า คล้ายกับการละลายน้ำซุปที่ควรจะนำมาตั้งทิ้งไว้ให้ละลายช่องว่างหนึ่งก่อนน้ำเข้าไปหายไปในไมโครเวฟ
จะอย่างไรก็ตามแม้จะทำตามขั้นตอนนี้ล้วนแล้ว การทำความสะอาดไมโครเวฟก็เป็นเรื่องจำเป็นที่ละเลยไม่ได้ เพราะความสะอาดเป็นจุดเริ่มต้นของภักษ์ที่อร่อย ด้วยกันมันยังช่วยยืดอายุเครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ไปได้นานสองนานขึ้นอีกด้วย

Tags : ไมโครเวฟ,เตาไมโครเวฟ,microwave